zore.sk – internetový obchod spoločnosti TML Slovensko, s.r.o.
 
Obsah košíka
   Žiadne položky
Prihlásenie
      
        Vyhľadať:                    Pokročilé vyhľadávanie           
   
Hlavná stránka    Kontakt    Predajne    Velkoobchod    Košík    Objednať      
  
   

Kulinárske špeciality na PEČENIE „Mäso s francúzskou horčicou a rozmarínom“ 30g - zmes so sáčkom


Kulinárske špeciality na PEČENIE „Mäso s francúzskou horčicou a rozmarínom“ 30g - zmes so sáčkom

Zväčšiť obrázok

KÓD: 2302

Vypredané

 
Popis
Komentáre (0)

Zmes korenia, sušenej zeleniny a byliniek so sáčkom „Mäso s francúzskou horčicou a rozmarínom“

  • bez glutamanu
  • bez zosilňovačov chuti
  • bez aromatizátorov
  • bez farbív
  • bez konzervantov
  • bez GMO

Túto zmes korenia, sušenej zeleniny a byliniek vypracoval svetovo známy šéfkuchár a majiteľ titulu "World Master Chef" Hector Jimenez-Bravo. "Všetky pokrmy, ktoré pripravujete s týmto radom korenia, sú pripravené s pomocou technológie „en papillote“- v rúre a v sáčku na zapekanie. Vďaka tejto technológii dochádza k uchovaniu všetkých prospešných látok, vône a chute jedla.

Zloženie: semienka francúzskej horčice (4%) a bielej horčice (13%), cesnak sušený drvený, cibuľa drvená, soľ, čierne korenie drvené, paprika mletá, cukor, rozmarín (4%), paradajky mleté, kurkuma, bobkový list drvený, muškátový orech mletý, čili paprika drvená, palina estragón, chren mletý, rasca celá.

Alergény: horčičné semienka.
Energetická hodnota na 100 g: 197 kJ / 47 kcal.
Výživová hodnota na 100 g: Tuky 0,5 g, Sacharidy 1,8 g, Bielkoviny 1,8 g.
Rady šéfkuchára:

Čo budete potrebovať:
1 ks mäsa: hovädzie, teľacie alebo bravčové na zapekanie (700 g)
4 porcie
Príprava mäsa:
1) Aby ste rovnomerne naniesli korenie z dolnej časti balenia na mäso a dodali mu tak výraznú chuť, vôňu a krásny vonkajší vzhľad, zmiešajte toto korenie s 1 polievkovou lyžicou múky/škrobu. Do tejto zmesi pridajte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja a starostlivo premiešajte. Získanou zmesou potrite mäso (môžete nechať mäso na marinádu 30 minút).
2) Vyskúšajte pridať 1 polovicu pohára suchého červeného vína do sáčku. Dodá tak Vášmu pokrmu chuť vysokej kuchyne. Ako prílohu môžete dať zapekané / vyprážané zemiaky alebo zeleninové ragú.
Spôsob použitia:
1) Z hornej časti balenia vytiahnite vrecko z vrchnej časti balenia. Sáčok rozprestrite, avšak neotvárajte klip.
2) Opatrne vložte marinované mäso do sáčku (podľa receptu šéfkuchára). Pevne uzatvorte sáčok s pomocou klipu.
3) Predohrejte rúru na 180 °C. Vložte vrecko do rúry. V hornej časti sáčku urobte 3 dierky. Zapekajte mäso na strednom stupni rúry 50-60 minút (pre 700 g mäsa). Ak chcete získať zlaté zafarbenie, rozrežte sáčok 10-15 minút pred tým, než bude pokrm hotový.
4) Vytiahnite mäso aj so sáčkom z rúry. Opatrne otvorte vrecko a mäso položte na tanier.
POZOR! Pri otváraní sáčku buďte opatrní a dávajte pozor, aby nedošlo k popáleniu parou, ktorá sa počas prípravy v sáčku nahromadila.
Skladovanie: Skladujte na suchom, čistom mieste. Chráňte pred priamymi slnečnými lúčmi. Skladujte pri teplote max. do 20 °C.
Krajina pôvodu: Ukrajina
Obsah: 30 g (- 9%)
- 1 balenie korenia, 1 sáčok na zapekanie, 1 klip


Žiadny vstup
 


Nový vstup

*
*

Aby sme sa uistili, že ste človek a nie program alebo automat, zapíšte do prázdneho políčka znaky, ktoré vidíte na obrázku. Všetky písmená sú zobrazené ako veľké.

  Prekresliť

Znaky: 

Pracujem